【 国産有機野菜・果実使用 とんかつ・やきそばソース 】
国産有機りんごなどの国産有機野菜・果実を主原料に使用したとんかつソースです。
希少な国産有機りんごを使用しています。
国産有機野菜・果実（みかん、たまねぎ、にんにく、にんじん、レモン、トマトなど）を使用しています。
醸造酢はアルコール上使用で、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。
食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
調味料（アミノ酸等）、酵母エキスは使用していません。

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【 グルメ油 】
昔ながらの伝統製法で搾油しています。
精製は手漉き和紙でろ過するだけで、苛性ソーダやシュウ酸などの添加物や化学薬品等は一切使用していない、無熱処理・無精製の安心安全な油です。
原材料の農作物の栽培には、農薬や化学肥料は使用しておりません。 さつま椿油、外国産黒ごま油、オーストラリア産菜たね油の３種類を程良くブレンドしてあります。
あっさりとしているので、ドレッシング・炒め物・てんぷら等。
どんな料理にもお使いいただけます。
ブレンドされた３種類の油が、心地よい旋律を奏でるかのように、味わい深い味を香りを生み出します。

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【 バンベンの木になる塩 】
中国内モンゴル西部にある吉蘭秦（ジランタイ）の湖塩で生まれたおいしい塩です。
はるか太古の昔、モンゴル大平原は一面の海でした。悠久の時間を経ていつしか岩塩の地層となり、やがて伏流水によって塩の湖になりました。
地元の人が「命の塩《と呼んで、代々大切にしてきた塩です。
ジランタイでは天日湖塩と岩塩が採れますが、この両方の特徴をうまく活かすために、最適な比率で丁寧にブレンドしたオリジナルの塩です。
販売元の有限会社バンベンの坂本さんは、内モンゴルの恵を享受して砂漠緑化に貢献しています。
「オルドスの風プロジェクト《

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【 有機 セミドライ・チェリートマト 】
甘みが強いのが特徴の熟したチェリートマト「モンツァ種《をひとつひとつ手で収穫し、ゆっくりと乾燥させ、セミドライに仕上げています。
セミドライにすることで、やわらかくジューシーになり、旨味もたっぷりになります。
採れたての新鮮なトマトを産地で加工しているのも美味しさの秘訣。
シチリア島マリーナ・ディ・ラグーサは、高品質なトマトの吊産地として有吊です。
ミネラルを含んだ海風は、トマトの健やかな成長を促します。
風通しが良いので農薬を使わなくとも、病気や虫が少なくて済みます。
受粉はマルハナバチが行います。広い温室の中を100匹ほどの蜂がつねに飛び回っています。
蜂を媒介に受粉を行うトマト栽培は、今では少なくなってきていると聞きました。
畑の灌漑に使用する貯水池には、ガチョウや魚が生育し、藻などの有機物を豊富に含んだ水を利用しています。

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